Frühstück Rezepte

Saftiges Chia-Porridge mit eingekochten Erdbeeren

Chia-Porridge-Erdbeeren

Wir lieben Erdbeeren zum Frühstück. Aber die Erdbeeren allein halten uns leider nicht lang genug satt. Deswegen kombinieren wir sie mit einem saftigen Chia-Porridge!

ZUTATEN

Angaben pro Portion
80 gHaferflocken
3 ELChia-Samen
200 mlMandelmilch
1 TLZimt
100 gErdbeeren
1 SchussWasser
1 TLHonig
1 TLZitronensaft

ZUBEREITUNG

Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 10 Min., Schwierigkeit: leicht Art: Frühstück Stil: proteinhaltig

  1. Die Erdbeeren in feine Würfel schneiden und in einen kleinen Topf geben.
  2. Zusammen mit einem Schuss Wasser aufkochen.
  3. Den Honig und den Zitronensaft dazugeben, für 5 Minuten köcheln lassen und anschließend abkühlen lassen.
  4. Aus den Haferflocken, den Chia-Samen, dem Zimt und der Mandelmilch den Pudding mischen. Nach ca. 10 Minuten Wartezeit in eine Schüssel geben.
  5. Die eingekochten Erdbeeren darüber verteilen und über Nacht im Kühlschrank kühlen. Am nächsten Morgen genießen!

Das Team von BASIC fitness wünscht guten Appetit!

NÄHRWERTANGABEN

Ungefähre Angaben pro Portion (EG: kcal Energiegehalt, PR: g Proteine, KH: g Kohlenhydrate, FE: g Fett) 
EG:367,6PR:12,6
KH:58,6FE:8,2

Über den Autor

Christina

Christina Widner ist Service-Redakteurin bei BASIC thinking, Mobility Mag und BASIC fitness.

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