Ernährung

Zurecht ein Superfood: Darum sind Chia-Samen so gesund

Mittlerweile haben sie sich auch in der deutschen Ernährung fest etabliert: Chia-Samen. Aber wie gesund sind sie eigentlich wirklich? Wir stellen dir heute zehn Fakten vor, die beweisen das Chia zu Recht ein Superfood ist.

Die unscheinbaren kleinen Körnchen sind mittlerweile in fast jedem Supermarkt erhältlich. Ihnen werden zahlreiche Vorteile und Wirkungen zugesprochen und die Zubereitungsmöglichkeiten scheinen grenzenlos zu sein.

Ursprünglich stammen die Samen von der Salbei-Art „Salvia hispanica“ ab, die in Mexico und Guatemala beheimatet ist. Als Nahrung mit besonders hohem Nährwert wurde dieses Lebensmittel bereits von den Maya verspeist. Sie gaben ihm den Namen „Chia“, der übersetzt „Stärke“ bedeutet.


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Wie stark die Chia-Samen aber nun wirklich sind und warum du deutlich mehr mit ihnen machen kannst, als nur Süßspeisen zuzubereiten, möchten wir dir heute vorstellen.

Übrigens: Hier findest du tolle Chia-Samen-Rezepte von uns.

Platz 10: Unterstützung für deine Abwehrkräfte

Ähnlich wie Beeren, stecken Chia-Samen voll von wertvollen Antioxidantien. Neben der Stärkung deiner Abwehrkräfte haben diese außerdem den Vorteil, dass sie das Mindesthaltbarkeitsdatum des Lebensmittel auf viele Jahre verlängern.

Chia-Samen

Platz 10: Unterstützung für deine Abwehrkräfte. (Foto: Pixabay.com / ValeriaJa)

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Über den Autor

Andrea Keller

Andrea liebt Sport und eine bewusste Ernährung. Durch ihr Leben als Vegetarierin ist sie für neue Rezepte und Trends stets offen.
Sie liebt Cardio und Krafttraining, aber vor allem Fußball: Bei jedem Spiel von Borussia Dortmund ist sie im Stadion anzutreffen.

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