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Cremige Hähnchen-Reis-Pfanne

Besonders nach dem Workout sind Gerichte mit Kohlenhydrate wichtig. Aber wer isst schon gerne trockenen Reis? Wir haben für dich ein Rezept mit Hähnchen und einer cremigen Soße!

ZUTATEN

150g Reis
100g Hähnchenbrust
1 Möhre
1 Zwiebel
3 EL fettarmer Frischkäse
je etwas Öl, Salz, Pfeffer, Curry, Cayenne, Knoblauch

ZUBEREITUNG

Vorbereitung: 15 Min., Zubereitung: 20 Min., Schwierigkeit: leicht Art: Hauptspeise, Stil: proteinhaltig, high-carb

  1. Den Reis nach Packungsanleitung in sprudelndem Salzwasser kochen.
  2. Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden und in etwas Öl in einer Pfanne scharf anbraten.
  3. Die Möhre und die Zwiebel fein hacken und für ein paar Minuten mitbraten.
  4. Mit allen Gewürzen abschmecken und den Frischkäse unterrühren.
  5. Zum Schluss nur noch den fertigen Reis dazugeben und alles gut umrühren.

Das Team von Fitnessrezepte.de wünscht guten Appetit!

NÄHRWERTANGABEN

Ungefähre Angaben pro Portion (EG: kcal Energiegehalt, PR: g Proteine, KH: g Kohlenhydrate, FE: g Fett) 
EG: 290,5 PR: 17,9
KH: 20,6 FE: 8,6

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Autor: Christina

Christina kocht und backt mit Leidenschaft und Herz – gerne gesund, einfach und schnell. Hier nimmt sie euch mit in ihre Welt der gesunden Ernährung.

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