BASIC fitness https://basicfitness.de Dein Magazin für einen gesunden Lifestyle Mon, 11 Jan 2021 11:23:46 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.6 https://basicfitness.de/wp-content/uploads/2019/02/cropped-logo-basic-fitness-key-visual-quadrat-blau-1000px-kopie-150x150.jpg BASIC fitness https://basicfitness.de 32 32 Proteinreiche Quiche mit Kartoffelfüllung https://basicfitness.de/proteinreiche-quiche-mit-kartoffelfuellung/ https://basicfitness.de/proteinreiche-quiche-mit-kartoffelfuellung/#respond Mon, 11 Jan 2021 11:23:46 +0000 https://basicfitness.de/?p=2781720 Eine Quiche ist eine Art Gebäck, das süß und herzhaft gegessen werden kann. Unsere Quiche ist sehr reichhaltig aber besonders lecker. ZUTATEN 200 g Kartoffeln 2 EL saure Sahne 150 g Vollkornmehl 80 ml lauwarmes Wasser 1 TL Trockenhefe 1 EL fettreduzierter Streukäse Je etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer, Chili, Knoblauch ZUBEREITUNG Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 60 […]

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Eine Quiche ist eine Art Gebäck, das süß und herzhaft gegessen werden kann. Unsere Quiche ist sehr reichhaltig aber besonders lecker.

ZUTATEN

200 gKartoffeln
2 ELsaure Sahne
150 gVollkornmehl
80 mllauwarmes Wasser
1 TLTrockenhefe
1 ELfettreduzierter Streukäse
Je etwasOlivenöl, Salz, Pfeffer, Chili, Knoblauch

ZUBEREITUNG

Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 60 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: fettarm

  1. Die Kartoffeln mit Schale kochen und komplett abkühlen lassen.
  2. In der Zwischenzeit den Hefeteig zubereiten: Das Mehl mit der Hefe, dem lauwarmen Wasser, einem TL Salz und 1 TL Olivenöl gut verkneten und für 30 Minuten gehen lassen.
  3. Den Teig in eine Tarte-Form legen.
  4. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden, mit der sauren Sahne und den Gewürzen nach Geschmack vermischen und auf den Teig geben.
  5. Mit dem Käse bestreuen und im Ofen bei 180°C für ca. 30 Minuten backen.

Das Team von BASIC fitness wünscht guten Appetit!

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Saftige Gnocchi in reichhaltiger Gemüse-Soße https://basicfitness.de/saftige-gnocchi-in-reichhaltiger-gemuese-sosse/ https://basicfitness.de/saftige-gnocchi-in-reichhaltiger-gemuese-sosse/#respond Mon, 11 Jan 2021 11:22:54 +0000 https://basicfitness.de/?p=2781703 Nach den Feiertagen darf es ab jetzt wieder richtig gesund werden: Unsere Gnocchi-Gemüse-Pfanne hilft dir dabei. ZUTATEN 100 g gekühlte Gnocchi 1 Zucchini 1 kleine Zwiebel 2 EL saure Sahne 1 Möhre 1 TL geriebener Parmesan Je etwas Kokosöl, Salz, Pfeffer, Chili, Tomatenmark ZUBEREITUNG Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 20 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: proteinhaltig In einer […]

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Nach den Feiertagen darf es ab jetzt wieder richtig gesund werden: Unsere Gnocchi-Gemüse-Pfanne hilft dir dabei.

ZUTATEN

100 ggekühlte Gnocchi
1Zucchini
1 kleineZwiebel
2 ELsaure Sahne
1Möhre
1 TLgeriebener Parmesan
Je etwasKokosöl, Salz, Pfeffer, Chili, Tomatenmark

ZUBEREITUNG

Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 20 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: proteinhaltig

  1. In einer Pfanne etwas Kokosöl erhitzen.
  2. Die Zucchini waschen und in feine Würfel schneiden.
  3. Möhre und Zwiebel schälen, waschen und ebenfalls in sehr feine Würfel schneiden.
  4. Das ganze Gemüse in der Pfanne für 10 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
  5. Einen Esslöffel Tomatenmark und die saure Sahne unterrühren und kurz aufkochen.
  6. Die Gnocchi dazugeben und für ca. 5 Minuten erwärmen.
  7. Mit Salz, Pfeffer und Chili nach Geschmack würzen.
  8. Direkt mit etwas geriebenem Parmesan servieren.

Das Team von BASIC fitness wünscht guten Appetit!

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Gemischter Salat mit Kräuterdressing https://basicfitness.de/gemischter-salat-mit-kraeuterdressing/ https://basicfitness.de/gemischter-salat-mit-kraeuterdressing/#respond Mon, 04 Jan 2021 14:02:07 +0000 https://basicfitness.de/?p=2781719 Das neue Jahr ist da und viele nehmen sich vor, gesünder zu essen. Da können wir helfen! Wir starten mit einem Basic-Rezept: Ein leckerer gemischter Salat mit Kräuterdressing. ZUTATEN 1/2 Romana-Salat 1 rote Paprika 1 Frühlingszwiebel 1 kleine Möhre 1 EL Olivenöl 1 EL Essig Je etwas Salz, Pfeffer, gemischte Kräuter ZUBEREITUNG Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: […]

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Das neue Jahr ist da und viele nehmen sich vor, gesünder zu essen. Da können wir helfen! Wir starten mit einem Basic-Rezept: Ein leckerer gemischter Salat mit Kräuterdressing.

ZUTATEN

1/2Romana-Salat
1rote Paprika
1 Frühlingszwiebel
1 kleineMöhre
1 ELOlivenöl
1 ELEssig
Je etwasSalz, Pfeffer, gemischte Kräuter

ZUBEREITUNG

Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 10 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: fettarm

  1. Den Salat, die Paprika und die Frühlingszwiebel waschen, kurz trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Die Möhre schälen, waschen und fein reiben.
  3. Das Gemüse in einer Schüssel bereitlegen.
  4. Aus dem Öl, dem Essig, Salz, Pfeffer und den gemischten Kräuter das Dressing zubereiten.
  5. Über dem Salat verteilen und direkt servieren.

Das Team von BASIC fitness wünscht guten Appetit!

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Überbackene Spinat-Tortellini https://basicfitness.de/ueberbackene-spinat-tortellini/ https://basicfitness.de/ueberbackene-spinat-tortellini/#respond Mon, 04 Jan 2021 13:47:37 +0000 https://basicfitness.de/?p=2781704 Hast du schon einmal einen Tortellini-Auflauf gegessen? Unser Rezept ist einfach nur lecker, gesund und hält dich lange satt. ZUTATEN 100 g Spinat-Tortellini 1/2 Dose Erbsen 1 kleine Zwiebel 1 Möhre 3 EL passierte Tomaten 1 EL fettreduzierter Streukäse Je etwas Kokosöl, Salz, Pfeffer, Chili, Knoblauch ZUBEREITUNG Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 30 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: […]

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Hast du schon einmal einen Tortellini-Auflauf gegessen? Unser Rezept ist einfach nur lecker, gesund und hält dich lange satt.

ZUTATEN

100 gSpinat-Tortellini
1/2Dose Erbsen
1 kleineZwiebel
1Möhre
3 ELpassierte Tomaten
1 ELfettreduzierter Streukäse
Je etwasKokosöl, Salz, Pfeffer, Chili, Knoblauch

ZUBEREITUNG

Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 30 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: fettarm

  1. In einer Pfanne etwas Kokosöl erhitzen.
  2. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
  3. Die Möhre auch schälen aber grob raspeln.
  4. Beides für 5 Minuten anbraten.
  5. In der Zwischenzeit die gekühlten Tortellini in eine Auflaufform geben.
  6. Die Erbsen zu den Tortellini geben.
  7. Zum Gemüse die passierten Tomaten geben und gut verrühren. Optional etwas Frischkäse unterrühren, der Auflauf schmeckt ohne aber genauso gut.
  8. Nach Geschmack würzen und kurz aufkochen. Über die Tortellini geben und unterheben.
  9. Mit dem Käse bestreuen und im Ofen bei 180°C für ca. 20 Minuten backen.

Das Team von BASIC fitness wünscht guten Appetit!

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Protein-Wrap mit Tatar-Füllung https://basicfitness.de/protein-wrap-mit-tatar-fuellung/ https://basicfitness.de/protein-wrap-mit-tatar-fuellung/#respond Tue, 22 Dec 2020 12:40:27 +0000 https://basicfitness.de/?p=2781691 Diese Protein-Wraps gehen nicht nur super schnell und einfach sondern sind auch wegen der leckeren Tatar-Füllung ein besonderer Genuss. ZUTATEN 1 Protein-Tortilla 50 g Rindertatar 1 kleine Zwiebel 1 EL fettarmer Frischkäse 1 EL Kidneybohnen Je etwas Romanasalat, rote Paprika Je etwas Kokosöl, Salz, Pfeffer, Chili ZUBEREITUNG Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 20 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: […]

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Diese Protein-Wraps gehen nicht nur super schnell und einfach sondern sind auch wegen der leckeren Tatar-Füllung ein besonderer Genuss.

ZUTATEN

1 Protein-Tortilla
50 gRindertatar
1 kleineZwiebel
1 ELfettarmer Frischkäse
1 ELKidneybohnen
Je etwasRomanasalat, rote Paprika
Je etwasKokosöl, Salz, Pfeffer, Chili

ZUBEREITUNG

Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 20 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: proteinhaltig

  1. In einer Pfanne etwas Kokosöl erhitzen. Das Rindertatar für einige Minuten krümelig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen.
  2. Die Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und für 5 Minuten mitbraten.
  3. Salat und Paprika waschen und in dünne Stücke schneiden.
  4. Den Protein-Tortilla kurz erhitzen.
  5. Mit dem Frischkäse bestreichen, Salat, Paprika, gewaschene Kidneybohnen und Tatar darauf verteilen und direkt servieren.

Das Team von BASIC fitness wünscht guten Appetit!

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Vollkornnudeln in Kichererbsen-Gemüse-Soße https://basicfitness.de/vollkornnudeln-in-kichererbsen-gemuese-sosse/ https://basicfitness.de/vollkornnudeln-in-kichererbsen-gemuese-sosse/#respond Tue, 22 Dec 2020 12:37:19 +0000 https://basicfitness.de/?p=2781690 Um eine Soße cremig zu machen, muss es nicht immer Sahne oder Frischkäse sein. Wenn du einmal die Kichererbsen-Gemüse-Soße gegessen hast, willst du keine andere mehr zubereiten! ZUTATEN 80 g Vollkornnudeln nach Wahl 1 Zwiebel 1 Möhre 2 EL Kichererbsen aus dem Glas 1 Schuss fettarme Milch 1 EL frischer Schnittlauch Je etwas Kokosöl, Salz, […]

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Um eine Soße cremig zu machen, muss es nicht immer Sahne oder Frischkäse sein. Wenn du einmal die Kichererbsen-Gemüse-Soße gegessen hast, willst du keine andere mehr zubereiten!

ZUTATEN

80 gVollkornnudeln nach Wahl
1 Zwiebel
1Möhre
2 ELKichererbsen aus dem Glas
1 Schussfettarme Milch
1 ELfrischer Schnittlauch
Je etwasKokosöl, Salz, Pfeffer, Chili, Knoblauch

ZUBEREITUNG

Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 20 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: fettarm

  1. Die Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen.
  2. In der Zwischenzeit etwas Kokosöl in einer Pfanne erhitzen.
  3. Die Zwiebel und Möhre schälen, in feine Würfel schneiden und fein reiben und in der Pfanne für ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
  4. Die Kichererbsen sehr fein pürieren und in die Pfanne geben.
  5. Einen Schuss Milch und 2 EL des Nudelwassers dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
  6. Die fertigen Nudeln unterheben und mit frischem Schnittlauch servieren.

Das Team von BASIC fitness wünscht guten Appetit!

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KH:32,8FE:5,6

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Gemüse-Kartoffel-Auflauf https://basicfitness.de/gemuese-kartoffel-auflauf/ https://basicfitness.de/gemuese-kartoffel-auflauf/#respond Tue, 22 Dec 2020 12:34:48 +0000 https://basicfitness.de/?p=2781676 Für viele gehört zu einem Auflauf auch Fleisch. Unser vegetarischer Gemüse-Kartoffel-Auflauf beweist aber das Gegenteil! ZUTATEN 3 Kartoffeln 2 Möhren 1 Zwiebel 2 EL saure Sahne 1 EL fettreduzierter Kräuterfrischkäse 1 EL fettreduzierter Streukäse Je etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß ZUBEREITUNG Vorbereitung: 20 Min., Zubereitung: 20 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: fettarm Die Kartoffeln in reichlich […]

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Für viele gehört zu einem Auflauf auch Fleisch. Unser vegetarischer Gemüse-Kartoffel-Auflauf beweist aber das Gegenteil!

ZUTATEN

3Kartoffeln
2Möhren
1Zwiebel
2 ELsaure Sahne
1 ELfettreduzierter Kräuterfrischkäse
1 ELfettreduzierter Streukäse
Je etwasOlivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß

ZUBEREITUNG

Vorbereitung: 20 Min., Zubereitung: 20 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: fettarm

  1. Die Kartoffeln in reichlich gesalzenem Wasser mit Schale kochen und abkühlen lassen.
  2. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Die Möhre schälen und grob reiben, die Zwiebel schälen und in grobe Würfel schneiden. Beides im Öl für 5 Minuten anbraten.
  3. Mit der sauren Sahne und dem Frischkäse ablöschen und bei mittlerer Hitze für einige Minuten köcheln lassen.
  4. Die Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben.
  5. Die Gemüsesoße darüber geben und mit den Kartoffeln vermischen.
  6. Zum Schluss mit dem Streukäse bestreuen und im Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  7. Nach Geschmack mit frischem Schnittlauch garnieren und servieren.

Das Team von BASIC fitness wünscht guten Appetit!

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EG:346,8PR:11,4
KH:55,9FE:6,1

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Schnelle Ajvar-Bandnudeln https://basicfitness.de/schnelle-ajvar-bandnudeln/ https://basicfitness.de/schnelle-ajvar-bandnudeln/#respond Tue, 22 Dec 2020 12:33:58 +0000 https://basicfitness.de/?p=2781673 Kennst du Ajvar? Das ist ein Paprikamus, das entweder mild oder scharf zu kaufen ist. Das schnelle Rezept ist lecker und reichhaltig. ZUTATEN 100 g Dinkel-Bandnudeln 1 Möhre 1 Zwiebel 80 g mildes Ajvar 2 EL Fettreduzierter Frischkäse 1 Schuss fettarme Milch Je etwas Kokosöl, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Schnittlauch ZUBEREITUNG Vorbereitung: 5 Min., Zubereitung: 15 Min., Schwierigkeit: […]

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Kennst du Ajvar? Das ist ein Paprikamus, das entweder mild oder scharf zu kaufen ist. Das schnelle Rezept ist lecker und reichhaltig.

ZUTATEN

100 gDinkel-Bandnudeln
1 Möhre
1Zwiebel
80 gmildes Ajvar
2 ELFettreduzierter Frischkäse
1 Schussfettarme Milch
Je etwasKokosöl, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Schnittlauch

ZUBEREITUNG

Vorbereitung: 5 Min., Zubereitung: 15 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: fettarm

  1. Die Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen.
  2. In einer Pfanne etwas Kokosöl erhitzen.
  3. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden, die Möhre schälen und grob reiben. Beides in der Pfanne für ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
  4. Den Ajvar, Frischkäse und die Milch zum Gemüse geben und verrühren.
  5. Mit den Gewürzen würzen und die fertigen Nudeln unterheben.
  6. Mit frisch gesalzenem Pfeffer und frischem Schnittlauch servieren.

Das Team von BASIC fitness wünscht guten Appetit!

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EG:250,5PR:7,6
KH:27,0FE:11,0

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Protein Frühstück: Blueberry Pancakes https://basicfitness.de/protein-fruehstueck-blueberry-pancakes/ https://basicfitness.de/protein-fruehstueck-blueberry-pancakes/#respond Mon, 14 Dec 2020 09:59:53 +0000 https://basicfitness.de/?p=2781668 Schon zum Frühstück dürfen es gerne reichlich Proteine sein! Mit den Blueberry Pancakes bekommst du ein leckeres und reichhaltiges Frühstück. ZUTATEN 1 sehr reife Banane 1 Handvoll Heidelbeeren 1 Ei 100 g Haferflocken 80 ml fettarme Milch 2 EL Vanille-Proteinpulver Je etwas Kokosöl, PuderXucker, Mandarinen ZUBEREITUNG Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 10 Min., Schwierigkeit: normal Art: Frühstück Stil: proteinhaltig […]

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Schon zum Frühstück dürfen es gerne reichlich Proteine sein! Mit den Blueberry Pancakes bekommst du ein leckeres und reichhaltiges Frühstück.

ZUTATEN

1 sehr reifeBanane
1 HandvollHeidelbeeren
1Ei
100 gHaferflocken
80 mlfettarme Milch
2 ELVanille-Proteinpulver
Je etwasKokosöl, PuderXucker, Mandarinen

ZUBEREITUNG

Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 10 Min., Schwierigkeit: normal Art: Frühstück Stil: proteinhaltig

  1. Die Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
  2. Das Ei, die Haferflocken, das Proteinpulver und die Milch dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Für 10 Minuten ruhen lassen.
  3. In einer beschichteten Pfanne etwas Kokosöl erhitzen.
  4. Jeweils einen großen EL des Teiges in die Pfanne geben. Ein paar Heidelbeeren dazugeben und ausbacken. Den Pancake wenden und herausnehmen, sobald er fertig ist.
  5. Die fertigen Pancakes mit frischen Heidelbeeren, Mandarinen und PuderXucker servieren.

Das Team von BASIC fitness wünscht guten Appetit!

NÄHRWERTANGABEN

EG:623,7PR:43,8
KH:79,3FE:12,9

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Chili sin Carne: Vegetarisches Chili mit Kartoffeln https://basicfitness.de/chili-sin-carne-vegetarisches-chili-mit-kartoffeln/ https://basicfitness.de/chili-sin-carne-vegetarisches-chili-mit-kartoffeln/#respond Mon, 14 Dec 2020 09:58:32 +0000 https://basicfitness.de/?p=2781665 Kennst du Chili sin Carne? Das ist ein vegetarisches Curry! Wir zeigen dir in diesem Rezept, wie du das leckerer fleischlose Gericht zubereitest. ZUTATEN 1 große Möhre 1 Zwiebel 1/2 Dose Kidneybohnen 2 Kartoffeln 100 ml passierte Tomaten 80 g Reis Je etwas Salz, Pfeffer, Chili, Knoblauch, Schnittlauch, Kokosöl ZUBEREITUNG Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 25 Min., Schwierigkeit: […]

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Kennst du Chili sin Carne? Das ist ein vegetarisches Curry! Wir zeigen dir in diesem Rezept, wie du das leckerer fleischlose Gericht zubereitest.

ZUTATEN

1 großeMöhre
1Zwiebel
1/2 DoseKidneybohnen
2 Kartoffeln
100 mlpassierte Tomaten
80 gReis
Je etwasSalz, Pfeffer, Chili, Knoblauch, Schnittlauch, Kokosöl

ZUBEREITUNG

Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 25 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: fettarm

  1. Den Reis nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser kochen.
  2. In der Zwischenzeit in einer Pfanne etwas Kokosöl erhitzen.
  3. Die Möhre und Zwiebel schälen, waschen und in Würfel schneiden.
  4. Beides in der Pfanne bei mittlerer Hitze für ca. 10 Minuten anbraten.
  5. Die passierten Tomaten und 100 ml Wasser dazugeben und kurz aufkochen lassen.
  6. Die Kartoffeln schälen, waschen und ebenfalls in Würfel schneiden. Mit den Kidneybohnen zusammen in die Pfanne geben.
  7. Mit den Gewürzen nach Geschmack würzen und bei geringer Hitze für ca. 15 Minuten köcheln lassen.
  8. Mit dem Reis und frischem Schnittlauch servieren.

Das Team von BASIC fitness wünscht guten Appetit!

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EG:451,5PR:15,5
KH:85,7FE:1,8

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Einfache Sauerkraut-Pfanne mit proteinreichem Kassler https://basicfitness.de/einfache-sauerkraut-pfanne-mit-proteinreichem-kassler/ https://basicfitness.de/einfache-sauerkraut-pfanne-mit-proteinreichem-kassler/#respond Tue, 01 Dec 2020 09:23:55 +0000 https://basicfitness.de/?p=2781653 Sauerkraut ist eindeutig Geschmacksache. Dabei ist das Rezept einfach, schnell gemacht und in Kombination mit proteinreichem Kassler ein tolles Abendessen. ZUTATEN 100 g mildes Sauerkraut 1 Zwiebel 1 Möhre 1 Scheibe Hähnchenkassler 1 Schuss Wasser 2 EL Tomatenmark Je etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer ZUBEREITUNG Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 20 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: proteinhaltig Das Sauerkraut […]

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Sauerkraut ist eindeutig Geschmacksache. Dabei ist das Rezept einfach, schnell gemacht und in Kombination mit proteinreichem Kassler ein tolles Abendessen.

ZUTATEN

100 gmildes Sauerkraut
1Zwiebel
1Möhre
1 ScheibeHähnchenkassler
1 SchussWasser
2 ELTomatenmark
Je etwasOlivenöl, Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG

Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 20 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: proteinhaltig

  1. Das Sauerkraut vom überschüssigen Saft trennen und zur Seite stellen.
  2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen.
  3. Zwiebel und Möhre schälen und waschen.
  4. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und die Möhre fein raspeln. Beides für ca. 10 Minuten anbraten.
  5. Das Sauerkraut und Tomatenmark dazugeben und kurz anbraten. Mit dem Wasser ablöschen und bei geringer Hitze für 10 Minuten köcheln.
  6. Den Kassler in Würfel schneiden, zur Pfanne geben und für weitere 5 Minuten mitköcheln.
  7. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Team von BASIC fitness wünscht guten Appetit!

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EG:178,7PR:24,4
KH:7,8FE:4,1

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Extra Proteinreich: Gemischter Salat mit Ei https://basicfitness.de/extra-proteinreich-gemischter-salat-mit-ei/ https://basicfitness.de/extra-proteinreich-gemischter-salat-mit-ei/#respond Tue, 01 Dec 2020 09:22:57 +0000 https://basicfitness.de/?p=2781650 Ein bunt gemischter Salat ist das perfekte Abendessen. Mit extra vielen Proteinen ist es nicht nur reichhaltig, sondern auch gesund. ZUTATEN 1/2 Romana-Salat 1/2 rote Paprika 1 Ei 2 Scheiben Puten-Schinken 2 EL fettarmer Joghurt 1 EL Senf Je etwas Salz, Pfeffer, Schnittlauch ZUBEREITUNG Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 10 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: proteinhaltig Das Ei […]

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Ein bunt gemischter Salat ist das perfekte Abendessen. Mit extra vielen Proteinen ist es nicht nur reichhaltig, sondern auch gesund.

ZUTATEN

1/2Romana-Salat
1/2rote Paprika
1Ei
2 ScheibenPuten-Schinken
2 ELfettarmer Joghurt
1 ELSenf
Je etwasSalz, Pfeffer, Schnittlauch

ZUBEREITUNG

Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 10 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: proteinhaltig

  1. Das Ei in einem kleinen Topf für ca. 8 Minuten kochen. Anschließend kurz abkühlen lassen, pellen und in Würfel schneiden.
  2. Den Salat und die Paprika waschen, in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
  3. Den Schinken in Würfel schneiden und zusammen mit dem Ei zum Salat geben.
  4. Aus dem Joghurt, Senf, Salz und Pfeffer das Dressing mischen. Wer mag, gibt noch einen Spritzer Zitronensaft dazu.
  5. Das Dressing über den Salat geben und mit frisch gemahlenem Pfeffer und Schnittlauch servieren.

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KH:7,4FE:7,0

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