Hähnchen-Schlemmerauflauf
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Hähnchen-Schlemmerauflauf mit Möhren und Zwiebeln

Im Bereich der Fitnessrezepte gibt es leider nur selten deftige Rezepte. Das ändern wir heute! Unser Hähnchen-Schlemmerauflauf ist gesund, lecker und deftig!

ZUTATEN

Angaben pro Portion
150 g Hähnchenschnitzel
5 Scheiben Hähnchenaufschnitt
2 Möhren
1 Zwiebel
100 ml passierte Tomaten
ein Schuss Gemüsebrühe
je etwas Öl, Salz, Pfeffer, Cayenne

ZUBEREITUNG

Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 30 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: fettarm

  1. Das Hähnchen in fünf gleich große Stücke schneiden.
  2. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen, in je einer Scheibe des Aufschnitts einwickeln und in eine Auflaufform legen.
  3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen.
  4. Die Möhren und die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und für ca. 10 Minuten anbraten.
  5. Die passierten Tomaten, die Gemüsebrühe und die Gewürze dazugeben, kurz aufkochen und über das Hähnchen gießen.
  6. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 25-30 Minuten backen.
  7. Mit Salzkartoffeln servieren.

Das Team von BASIC fitness wünscht guten Appetit!

NÄHRWERTANGABEN

Ungefähre Angaben pro Portion (EG: kcal Energiegehalt, PR: g Proteine, KH: g Kohlenhydrate, FE: g Fett) 
EG: 224,8 PR: 36,8
KH: 7,7 FE: 4,6

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Autor: Christina

Christina kocht und backt mit Leidenschaft und Herz – gerne gesund, einfach und schnell. Hier nimmt sie euch mit in ihre Welt der gesunden Ernährung.

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