Hauptspeise Rezepte

Reichhaltige Vollkornnudeln mit cremigen Garnelen

Vollkornnudeln-Garnelen

Wir lieben Rezepte, für die wir nur wenige Zutaten benötigen, die schnell in der Zubereitung und dabei aber lecker und reichhaltig sind. Die Vollkornnudeln mit cremigen Garnelen erfüllen alles!

ZUTATEN

Angaben pro Portion
100 gVollkornnudeln
150 gGarnelen
3 große ELfettarmer Kräuterfrischkäse
1 ELTomatenmark
je etwasÖl, Salz, Pfeffer, Cayenne

ZUBEREITUNG

Vorbereitung: 5 Min., Zubereitung: 15 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: proteinhaltig

  1. In einem Topf Salzwasser erhitzen und die Vollkornnudeln nach Packungsanleitung al dente kochen.
  2. In der Zwischenzeit in einer Pfanne etwas Öl erhitzen.
  3. Die Garnelen dazugeben und nach einer Minute umdrehen.
  4. Das Tomatenmark kurz unterrühren.
  5. Den Frischkäse zusammen mit den Gewürzen dazugeben und auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis der Frischkäse zerlaufen ist.
  6. Die fertigen Nudeln dazugeben und gut verrühren.

Das Team von BASIC fitness wünscht guten Appetit!

NÄHRWERTANGABEN

Ungefähre Angaben pro Portion (EG: kcal Energiegehalt, PR: g Proteine, KH: g Kohlenhydrate, FE: g Fett) 
EG:306,6PR:39,0
KH:18,8FE:7,5

Über den Autor

Christina

Christina Widner ist Service-Redakteurin bei BASIC thinking, Mobility Mag und BASIC fitness.

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