Frühstück Rezepte

Protein Frühstück: Blueberry Pancakes

Blueberry Pancakes

Schon zum Frühstück dürfen es gerne reichlich Proteine sein! Mit den Blueberry Pancakes bekommst du ein leckeres und reichhaltiges Frühstück.

ZUTATEN

1 sehr reifeBanane
1 HandvollHeidelbeeren
1Ei
100 gHaferflocken
80 mlfettarme Milch
2 ELVanille-Proteinpulver
Je etwasKokosöl, PuderXucker, Mandarinen

ZUBEREITUNG

Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 10 Min., Schwierigkeit: normal Art: Frühstück Stil: proteinhaltig

  1. Die Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
  2. Das Ei, die Haferflocken, das Proteinpulver und die Milch dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Für 10 Minuten ruhen lassen.
  3. In einer beschichteten Pfanne etwas Kokosöl erhitzen.
  4. Jeweils einen großen EL des Teiges in die Pfanne geben. Ein paar Heidelbeeren dazugeben und ausbacken. Den Pancake wenden und herausnehmen, sobald er fertig ist.
  5. Die fertigen Pancakes mit frischen Heidelbeeren, Mandarinen und PuderXucker servieren.

Das Team von BASIC fitness wünscht guten Appetit!

NÄHRWERTANGABEN

EG:623,7PR:43,8
KH:79,3FE:12,9

Über den Autor

Christina

Christina Widner ist Service-Redakteurin bei BASIC thinking, Mobility Mag und BASIC fitness.

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