Das leckere Schweinefilet im Speckmantel mit Champignons und Nudeln
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Der leckere Protein Power Teller mit Schweinefilet und Nudeln

Der leckere Protein Power Teller mit Schweinefilet und Nudeln ist ein leckeres und zugleich kraftvolles Fitnessrezept, welches euch perfekt mit einem Schub an Proteinen und Kohlenhydraten versorgt.

ZUTATEN

Angaben pro Portion
100 g Nudeln
200 g Schweinefilet
3 Streifen Speck
1 TL Pesto
100 g Champignons
Prise Salz

ZUBEREITUNG

Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 40 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: proteinhaltig

  1. Im ersten Schritt kocht ihr die Nudeln für ca. 12 Minuten in leicht gesalzenem Wasser bis zum gewünschten Härtegrad.
  2. Zeitgleich schneidet ihr das Schweinefilet in ca. 3cm dicke Streifen, würzt es mit Salz und wickelt es in die Speckstreifen ein. Die Champignons schneidet ihr in dünne Streifen.
  3. Im dritten Schritt bratet ihr jetzt das Schweinefilet für ca. 7 Minuten scharf von allen Seiten an. Passt nur auf, dass es nicht zu durch wird! Die Champignons bratet ihr in einer weiteren Pfanne mit einer Prise Salz für ca. 6 Minuten an.
  4. Im letzten Schritt müsst ihr jetzt nur noch eure Nudeln mit dem Pesto dekorieren und mit dem Schweinefilet sowie den Champignons servieren. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger. Dieses Gericht hat 430 Gramm und 720,2 Kcal.

Das Team von Fitnessrezepte.de wünscht guten Appetit!


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Autor: Christina

Christina kocht und backt mit Leidenschaft und Herz – gerne gesund, einfach und schnell. Hier nimmt sie euch mit in ihre Welt der gesunden Ernährung.

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