Rezepte Snack & Dessert

Proteinreicher Snack: Würstchen im Schlafrock

Würstchen-Schlafrock-proteinreich
geschrieben von Christina

Momentan sind wir alle viel zu Hause und essen leider entsprechend mehr als sonst. Wir haben deswegen den perfekten gesunden und proteinreichen Snack für dich: Würstchen im Schlafrock.

ZUTATEN

Angaben pro Portion
2 Geflügelwürstchen
80 g Magerquark
1 Ei
150 g Mandelmehl
1 TL Backpulver
2 TL Salz

ZUBEREITUNG

Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 15 Min., Schwierigkeit: normal Art: Snack & Dessert Stil: proteinhaltig

  1. Das Mandelmehl, das ganze Ei, das Backpulver und Salz zusammen in eine Schüssel geben.
  2. Den Quark dazugeben und zu einem festen Teig verkneten.
  3. Den Teig für ein paar Minuten ruhen lassen.
  4. Die Würstchen in je drei Teile schneiden.
  5. Den Teig ausrollen und in sechs Teile schneiden.
  6. Je eins um das Würstchen wickeln und auf ein Backblech legen.
  7. Bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen für ca. 15 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.

Das Team von BASIC fitness wünscht guten Appetit!

NÄHRWERTANGABEN

Ungefähre Angaben pro Portion (EG: kcal Energiegehalt, PR: g Proteine, KH: g Kohlenhydrate, FE: g Fett) 
EG: 466,1 PR: 53,0
KH: 7,6 FE: 23,4


Über den Autor

Christina

Christina Widner ist Service-Redakteurin bei BASIC thinking, Mobility Mag und BASIC fitness.

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