Momentan sind wir alle viel zu Hause und essen leider entsprechend mehr als sonst. Wir haben deswegen den perfekten gesunden und proteinreichen Snack für dich: Würstchen im Schlafrock.
ZUTATEN
| 2 | Geflügelwürstchen |
| 80 g | Magerquark |
| 1 | Ei |
| 150 g | Mandelmehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 2 TL | Salz |
ZUBEREITUNG
Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 15 Min., Schwierigkeit: normal Art: Snack & Dessert Stil: proteinhaltig
- Das Mandelmehl, das ganze Ei, das Backpulver und Salz zusammen in eine Schüssel geben.
- Den Quark dazugeben und zu einem festen Teig verkneten.
- Den Teig für ein paar Minuten ruhen lassen.
- Die Würstchen in je drei Teile schneiden.
- Den Teig ausrollen und in sechs Teile schneiden.
- Je eins um das Würstchen wickeln und auf ein Backblech legen.
- Bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen für ca. 15 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
Das Team von FITNEO wünscht guten Appetit!
NÄHRWERTANGABEN
| EG: | 466,1 | PR: | 53,0 |
| KH: | 7,6 | FE: | 23,4 |