Hauptspeise Rezepte

Proteinreiche Lachs-Hot-Dogs

Lachs-Hot-Dogs
geschrieben von Christina

Lachs ist der perfekte Eiweißlieferant. In einem Hot-Dog-Brötchen mit leckeren Soßen und mit Käse überbacken ist es das Traum-Abendessen! 

ZUTATEN

Angaben pro Portion
2 Hot-Dog-Brötchen
1 Lachsfilet
2 TL Senf
2 EL geriebener Käse
2 TL Honig-Senf-Soße
je etwas Öl, Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG

Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 20 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: proteinhaltig

  1. Das Lachsfilet in zwei Hälften schneiden.
  2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und den Lachs von beiden Seiten für ca. 5 Minuten anbraten.
  3. Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Die Hot-Dog-Brötchen bis zur Hälfte durchschneiden und je einen Esslöffel vom Senf darin verstreichen.
  5. Den Lachs auf den Senf legen und den Käse darüber streuen.
  6. Im Backofen bei 200°C für 10 Minuten backen.
  7. Zum Schluss die Honig-Senf-Soße auf den Hot-Dogs verteilen und mit frischen Kräutern dekorieren.

Das Team von BASIC fitness wünscht guten Appetit!

NÄHRWERTANGABEN

Ungefähre Angaben pro Portion (EG: kcal Energiegehalt, PR: g Proteine, KH: g Kohlenhydrate, FE: g Fett) 
EG: 542,2 PR: 32,6
KH: 62,0 FE: 16,6

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Über den Autor

Christina

Christina kocht und backt mit Leidenschaft und Herz – gerne gesund, einfach und schnell. Hier nimmt sie euch mit in ihre Welt der gesunden Ernährung.

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