Hauptspeise Rezepte

Das Paprika Hähnchen mit Spargel und Kartoffeln

Das Paprika Hähnchen mit Spargel und Kartoffeln bietet sich perfekt als Loader in der Mittagszeit an. Wer mal wieder das beste aus Kohlenhydraten und Proteinen sucht, sollte bei diesem Fitnessrezept zuschlagen.

Informationen

  • Vorbereitung: 5 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten

Zutaten

Portionen

Anleitung

  1. Im ersten Schritt kocht ihr die geschälten Kartoffeln bis zum gewünschten Härtegrad für ca. 20 Minuten in leicht gesalzenem Wasser. Zeitgleich schält ihr den Spargel und kocht ihn ebenfalls für 15 Minuten in leicht gesalzenem Wasser.
  2. Im zweiten Schritt drittelt ihr die Hähnchenbrust und würzt sie mit Salz bzw Paprika. Diese Stücke bratet ihr nun für ca. 10 Minuten bis zum goldbraunen Zustand an.
  3. Kurz bevor alle Zutaten fertig sind erwärmt ihr die Sauce Hollandaise und serviert sie dann mit den Kartoffeln, der Hähnchenbrust bzw dem Spargel ansehnlich auf einem Teller. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.

Über den Autor

Domi

Ich betreibe seit meiner Kindheit aktiv Sport und weiß aus diesem Grund, wie wichtig eine zielgerichtete Ernährung ist. Im Moment besteht mein sportlicher Alltag aus Besuchen im Fitnessstudio und zwei bis drei Laufeinheiten pro Woche.

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