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Der asiatische High Carb Fitnessteller mit Hähnchen

Der asiatische High Carb Fitnessteller mit Hähnchen eignet sich optimal als Mahlzeit vor dem Training. Denn ihr bekommt bei diesem Gericht den perfekten Schub an Vitaminen, Proteinen und Kohlenhydraten. Wer also mal wieder seinen Körper zu neuen Bestleistungen pushen will, sollte sich dieses Fitnessrezept genauer anschauen.

Informationen

  • Vorbereitung: 5 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten

Zutaten

Portionen

Anleitung

  1. Im ersten Schritt schneidet ihr die Stangenbohnen, die Paprika und den Ingwer klein. Zeigleich kocht ihr den Dinkelreis für ca. 12 Minuten in der Gemüsebrühe. 30ml haltet ihr allerdings übrig.
  2. Im zweiten Schritt schwitzt ihr den Ingwer für ca. 4 Minuten an. Wenn dies passiert ist bratet ihr die Hähnchenbrust für ca. 10 Minuten mit etwas Salz bis zum goldbraunen Zustand an.
  3. Im nächsten Schritt gebt ihr die Paprika, die Stangenbohnen, den Bambussprossen, die Sojasauce, den Cayennepfeffer, das Currypulver und die restliche Gemüsebrühe für ca. 10 Minuten mit in die Pfanne.
  4. Wenn alles Zutaten die gewünschte Bissfestigkeit haben, werden nur noch die Kokosmilch und die Currypaste untergerührt.
  5. Wenn der Asiateller nun für 5 Minuten geköchelt hat, könnt ihr ihn zusammen mit dem Dinkelreis servieren. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.

Über den Autor

Domi

Ich betreibe seit meiner Kindheit aktiv Sport und weiß aus diesem Grund, wie wichtig eine zielgerichtete Ernährung ist. Im Moment besteht mein sportlicher Alltag aus Besuchen im Fitnessstudio und zwei bis drei Laufeinheiten pro Woche.

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