Der Fitness Gemüsemix Süß-Sauer mit Putenbrust

Dieser Fitness Gemüsemix Süß-Sauer mit Putenbrust gibt euch Kraft und erfüllt alle Ansprüche an eine gesunde bzw ausgewogene Ernährung.

Informationen

• Menüart Hauptspeisen
• Küchenstil Fettarm, Proteinhaltig

• Vorbereitung: 10 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten

Zutaten

• 1 große Möhre
• 1/2 Paprika gelb
• 1/4 Zucchini
• 1/2 Zwiebel
• 1 Zehe Knoblauch
• 150 g Putenbrust
• 2 EL China Sauce Süß-Sauer
• 1 Prise Salz

Anleitung

1. Im ersten Schritt schneidet ihr das Gemüse in kleine mundgerechte Stücke bzw. den Knoblauch so klein wie möglich. Dann bratet ihr den Knoblauch und die ebenfalls kleingeschnittene Zwiebel in etwas Olivenöl an. Nach ein paar Minuten gebt ihr das Gemüse dazu und dünstet es zusammen mit einer Prise Salz für 15 - 20 Minuten an. Ihr könnt hier auch mit den Möhren beginnen und den Rest ein paar Minuten später dazugeben. Würzen nicht vergessen.
2. Zeitgleich schneidet ihr das Putenfleisch in Streifen und bratet es in weiteren Pfannen ebenfalls in etwas Öl und einer Prise Salz an. Wenn das Gemüse fertig gedünstet ist gebt ihr die 2 bis 3 EL Süß-Saure-Sauce dazu und lasst alles noch mal für ein paar Minuten köcheln. Nun müsst ihr nur noch alle Zutaten ansehnlich auf einem Teller dekorieren und schon kann gegessen werden. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.