Der Fitnessteller mit der mediterranen Vielfalt

Der Fitnessteller mit der mediterranen Vielfalt bietet sich an, wenn man mal wieder Eindruck schinden will. Er ist nämlich nicht nur leicht bekömmlich, sondern auch ein echter Blickfang. Wer also mal wieder einen Allrounder sucht, sollte sich dieses Fitnessrezept genauer anschauen.

Informationen

• Menüart Frühstück, Hauptspeisen, Snacks
• Küchenstil Fettarm, Proteinhaltig

• Vorbereitung: 5 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten

Zutaten

• 1/2 handvoll Feldsalat
• 70 g Garnelen
• 1/2 Tomate
• 1/2 Mozzarella light
• 1/2 Möhre
• 2 Cherrytomaten
• 40 g Honigmelone
• 2 EL Schafskäse
• 1 Gewürze Salz, Pfeffer
• 4 Scheiben Zucchini
• 1 Spritzer Balsamico
• 1 Paprika gelb

Anleitung

1. Im ersten Schritt schneidet ihr die Möhre in hauchdünne Streifen und die Zucchini, die Paprika, die Tomate bzw den Mozzarella in dünne Scheiben. Die Cherrytomaten halbiert ihr einfach kurz.
2. Im nächsten Schritt bratet ihr die Garnelen, sowie die Zucchini und die Möhre in etwas Olivenöl für ca. 6 Minuten an. An dieser Stelle dürft ihr die Gewürze nicht vergessen.
3. Auf dem Fitnessteller dekoriert ihr jetzt ansehnlich den Feldsalat, die Tomaten- / Mozzarellascheiben überlappend, die kleingeschnittene Honigmelone und nach den 6 Minuten die Garnelen, die Paprika, die Möhre bzw. die Zucchinischeiben.
4. Im letzten Schritt gebt ihr den Schuß Balsamico über die Feldsalat bzw die Tomaten-Mozzarellascheiben. Den kleingebröselten Schafskäse gebt ihr zwischen die Möhren bzw die Paprikastücke.
5. Als Beilage empfehlen wir einen leichten Joghurt-Kräuter-Mix und ein Stück Brot. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.