Der High Carb Blaubeer Riegel

Der High Carb Blaubeer Riegel ist nicht nur die optimale Frühstücksvariante, sondern auch ein perfekter Carb-Lieferant. Wer also mal wieder den perfekten Snack für einen gelungenen Start in den Tag suchte, sollte hier weiterlesen.

Informationen

• Menüart Frühstück, Snacks
• Küchenstil Fettarm, Kohlenhydrathaltig

• Vorbereitung: 5 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten

Zutaten

• 120 g Haferflocken
• 100 g Magerquark
• 2 Eiklar
• 1 TL Zimt
• 1 Schuß Honig
• 4 EL Blaubeeren
• 1 Prise Backpulver

Anleitung

1. Im ersten Schritt püriert ihr die Haferflocken und schlag das Eiklar steif.
2. Im nächsten Schritt vermischt ihr die Haferflocken zusammen mit dem Magerquark, dem Honig, dem Zimt, den Blaubeeren und dem Backpulver. Falls der Teig zu trocken ist, müsst ihr ggf. einen kleinen Schuß Wasser dazugeben.
3. Im nächsten Schritt hebt ihr nur noch den Eischnee unter den Teig und gebt dann alles in eine kleine Auflaufform.
4. Diese Auflaufform kommt nun für 15 Minuten in den auf 170 Grad vorgeheizten Backofen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
5. Im letzten Schritt müsst ihr die High Carb Blaubeerriegel nur noch zuschneiden. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.