Hauptspeise Rezepte

Der High Carb Hackfleisch Tomatenreis

Der High Carb Hackfleisch Tomatenreis ist die proteinreiche Variante von einer leckeren Mahlzeit. Wer also mal wieder einen ordentlichen Schub an Kohlenhydraten und Proteinen sucht, sollte bei diesem Fitnessrezept weiterlesen.

Informationen

  • Vorbereitung: 5 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten

Zutaten

Portionen

Anleitung

  1. Im ersten Schritt schneidet ihr die Paprika, die Zwiebel und den Knoblauch klein. Zeitgleich kocht ihr den Reis zusammen mit dem TL Gemüsebrühe für 10 Minuten bis zum gewünschten Härtegrad.
  2. Im zweiten Schritt dünstet ihr die Hälfte der Zwiebel zusammen mit dem Knoblauch für ca. 4 Minuten an. Wenn dies passiert ist kommen das Hackfleisch und die Gewürze für 10 Minuten dazu. Anschließend gebt ihr die Paprika und den Mais für 5 bis 7 Minuten mit in die Pfanne.
  3. Im dritten Schritt reibt ihr für den Dip die Schlangengurke klein und vermischt sie dann mit dem Joghurt, der anderen Hälfte Knoblauch und einer Prise Salz.
  4. Im letzten Schritt müsst ihr nur noch den Reis zusammen mit den restlichen Zwiebeln, den gehackten Tomaten bzw dem Tomatenmark vermischen und mit allen oben genannten Zutaten ansehnlich auf einem Teller servieren. Fitnessrezepte wünscht einen guten Hunger.

Über den Autor

Domi

Ich betreibe seit meiner Kindheit aktiv Sport und weiß aus diesem Grund, wie wichtig eine zielgerichtete Ernährung ist. Im Moment besteht mein sportlicher Alltag aus Besuchen im Fitnessstudio und zwei bis drei Laufeinheiten pro Woche.

2 Kommentare

  • Klingt super gut, nur eine Frage, da ich hier neu bin und nicht genau weiß, wie das hier gehandhabt wird:

    Ist die Grammangabe des Reis roh oder schon gekocht? 360g reis gekocht klingt mir nämlich so wenig, aber ich möchte natürlich sicher gehen :)

    • Es sind 60g roher Reis. Für einen Bodybuilder ist das natürlich nur ein Tropfen auf den heißen Stein ;-) Du kannst halt selbst etwas variieren! Allerdings darf man dann nicht vergessen, dass der Anteil der Carbs und Kcal in den Himmel schießt! Viel Spaß

      LG Domi vom Fitnessrezepte-Team

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