Der High Carb Pfannkuchen mit einem Früchtemix

Probiert den High Carb Pfannkuchen mit einem Früchtemix und habt die perfekte Mahlzeit für die Morgenstunden bzw als Snack für zwischendurch.

Informationen

• Menüart Frühstück, Hauptspeisen, Snacks
• Küchenstil Kohlenhydrathaltig, Proteinhaltig

• Vorbereitung: 5 Minuten
• Kochzeit: 10 Minuten

Zutaten

• 150 g Mehl Vollkorn
• 1 Ei
• 25 g Whey Protein Vanille
• 4 Erdbeeren
• 1/2 Banane
• 1 TL Kokosflocken
• 1 Schuß Milch 1,5% Fett

Anleitung

1. Im ersten Schritt vermischt ihr alle Zutaten bis auf die Erdbeeren und die Banane zu einem dickflüssigen teig miteinander. Haltet allerdings eine Fingerspitze Kokosflocken zu Dekozwecken zurück.
2. Zeitgleich schneidet ihr die Erdbeeren und die Banane in kleine Stücke.
3. Im nächsten Schritt bratet ihr den Pfannkuchen für ca. 4 Minuten pro Seite in einer Pfanne mit etwas Öl an. Wenn der Pfannkuchen fertig ist, gebt ihr die Früchte drüber.
4. Im letzten Schritt streut ihr nur noch die Fingerspitze Kokosflocken über die Früchte und schon kann gegessen werden. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.