Der High Carb Spinatteller mit einem Spiegelei

Der High Carb Spinatteller mit einem Spiegelei ist ein top Fitnessrezept für alle Kochmuffel. Wer dazu noch den top Schub an Kohlenhydraten sucht, sollte sich dieses Gericht auf jeden Fall näher anschauen.

Informationen

• Menüart Hauptspeisen
• Küchenstil Kohlenhydrathaltig

• Vorbereitung: 5 Minuten
• Kochzeit: 25 Minuten

Zutaten

• 200 g Kartoffeln
• 130 g Spinat Rahmspinat
• 1 Ei
• 1 Gewürze Salz, Pfeffer

Anleitung

1. Im ersten Schritt kocht ihr die Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser für ca. 20 bis 25 Minuten bis zum gewünschten Härtegrad.
2. Im zweiten Schritt erwärmt ihr den Rahmspinat mit etwas Salz für ca. 10 Minuten. Zeitgleich bratet ihr das Ei in einer Pfanne für 5 Minuten zum Spiegelei.
3. Im letzten Schritt pellt ihr die Kartoffeln und serviert diese zusammen mit dem Spinat bzw dem Spiegelei ansehnlich auf einem Teller. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.