Der leckere Nudelsalat mit Pesto Rosso

Der leckere Nudelsalat mit Pesto Rosso ist ein top Fitnessrezept für die Grillsaison. Wer nämlich noch mal einen schnellen und leckeren Salat als Beilage sucht, sollte hier weiterlesen.

Informationen

• Menüart Hauptspeisen
• Küchenstil Kohlenhydrathaltig

• Vorbereitung: 10 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten

Zutaten

• 120 g Nudeln
• 80 g Tomaten
• 60 g Mozzarella
• 30 g Rucola
• 1 EL Pesto Rosso

Anleitung

1. Im ersten Schritt scheidet ihr den Mozzarella klein und viertelt die Kirschtomaten. Zeitgleich kocht ihr die Nudeln für ca. 12 Minuten bis zum gewünschten Härtegrad.
2. Im zweiten Schritt lasst ihr die Nudeln abkühlen und zupft die zulangen Stiele des Rucola ab.
3. Im letzten Schritt vermischt ihr jetzt nur noch alle Zutaten (Nudeln, Pesto, Mozzarella, Tomaten, Rucola) miteinander und schon kann gegessen werden. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.