Hauptspeise Rezepte

Der Low Carb Rucolasalat mit dem Champignonnest

Mit dem Low Carb Rucolasalat mit dem Champignonnest habt ihr eine perfekte Mahlzeit für die Abendstunden. Durch ihren geringen Anteil an Kohlenhydraten fällt sie nämlich optimal in den Bereich der Low Carb Ernährung. Wer also Low Carb und gesund vereinen will, sollte sich dieses Fitnessrezept genauer ansehen.

Informationen

  • Vorbereitung: 5 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten

Zutaten

Portionen

Anleitung

  1. Im ersten Schritt schneidet ihr die Champignons in dünne Scheiben und bratet diese anschließend für ca. 7 Minuten mit etwas Salz an.
  2. Zeitgleich gebt ihr den Rucolasalat auf einen Teller und dekoriert ihn mit dem kleingeschnittenen Mozzarella.
  3. Im letzten Schritt gebt ihr nur noch die Champignons plus das Joghurtdressing über den Salat und schon ist euer Low Carb Gericht für die Abendstunden fertig. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.

Über den Autor

Domi

Ich betreibe seit meiner Kindheit aktiv Sport und weiß aus diesem Grund, wie wichtig eine zielgerichtete Ernährung ist. Im Moment besteht mein sportlicher Alltag aus Besuchen im Fitnessstudio und zwei bis drei Laufeinheiten pro Woche.

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