Der Low Carb Salatmix mit einem süßlichen Senf Dressing

Der Low Carb Salatmix mit einem süßlichen Senf Dressing bietet sich optimal als leichte Mahlzeit in den Abendstunden oder nach dem Training an. Denn wer mal wieder auf die lästigen Kohlenhydrate verzichten will, sollte sich dieses Fitnessrezept mal genauer anschauen.

Informationen

• Menüart Hauptspeisen
• Küchenstil Low-Carb

• Vorbereitung: 5 Minuten
• Kochzeit: 5 Minuten

Zutaten

• 1 handvoll Blattsalat
• 1/3 Schlangengurke
• 1/4 Paprika rot
• 1/4 Paprika gelb
• 20 ml Olivenöl
• 20 ml Essig hell
• 40 ml Wasser
• 1/2 Salz
• 1/8 Bund Petersilie
• 1/8 Bund Dill
• 1 TL Süßer Senf
• 1 Prise Pfeffer

Anleitung

1. Im ersten Schritt schneidet ihr die Schlangengurke, die Paprika, die Petersilie und den Dill klein.
2. Im nächsten Schritt dekoriert ihr den Blattsalat zusammen mit der Schlangengurke und der Paprika ansehnlich auf einem Teller.
3. Für das Dressing vermischt ihr jetzt das Olivenöl mit dem Essig, dem Salz, dem Senf, dem Wasser, der Petersilie, dem Dill und einer Prise Pfeffer.
4. Im letzten Schritt gießt ihr das Dressing nur noch über den Salat und schon kann gegessen werden. Als Beilage empfehlen wir ein Stück Hähnchenbrust. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.