Rezepte

Der Power High Carb Nudelauflauf

Der Power High Carb Nudelauflauf ist nicht nur ein top Fitnessrezept für alle, die sich mal wieder auf ihr Workout vorbereiten wollen, sondern auch für alle die Wert auf Geschmack legen. Bei diesem Gericht bekommt ihr dazu noch den vollen Schub an Kohlenhydraten und Proteinen.

Informationen

    • Vorbereitung: 20 Minuten
    • Kochzeit: 25 Minuten

    Zutaten

    Portionen

    Anleitung

    1. Im ersten Schritt schneidet ihr die Paprika, die Zucchini, den Knoblauch und den Mozzarella klein. Zeitgleich kocht ihr die Nudeln in leicht gesalzenem Wasser für ca. 10 Minuten bis zum gewünschten Härtegrad.
    2. Im zweiten Schritt bratet ihr das Hackfleisch zusammen mit dem Knoblauch und etwas Salz bis zum goldbraunen Zustand an. Wenn dies passiert ist gebt ihr das restliche Gemüse (Paprika, Zucchini) mit einer Prise Salz bzw den Gewürzen sowie dem Schuß Rotwein dazu.
    3. Wenn alle Zutaten für 10 Minuten geköchelt haben, gebt ihr die passierten Tomaten und das Tomatenmark für 5 Minuten mit in die Pfanne und lasst alles gut einköcheln. An dieser Stelle müsst ihr auch nochmal nachwürzen.
    4. Im vierten Schritt vermischt ihr jetzt die Nudeln zusammen mit der Sauce und gebt alle Zutaten in eine Auflaufform. Nun müsst ihr noch alles mit dem in Scheiben geschnittenen Mozzarella belegen und schon kann die Auflaufform für ca. 20 bis 25 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen.
    5. Im letzten Schritt müsst ihr euren Nudelauflauf nur noch ansehnlich servieren. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.

    Über den Autor

    Domi

    Ich betreibe seit meiner Kindheit aktiv Sport und weiß aus diesem Grund, wie wichtig eine zielgerichtete Ernährung ist. Im Moment besteht mein sportlicher Alltag aus Besuchen im Fitnessstudio und zwei bis drei Laufeinheiten pro Woche.

    Kommentieren