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Der Power Teller mit Nudelsalat und Hähnchenbrust

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Der Power Teller mit Nudelsalat und Hähnchenbrust eignet sich perfekt als leckeres Gericht in der Grillsaison. Der Nudelsalat ist nämlich innerhalb weniger Handgriffe angerichtet und gibt euch einen großen Schub an Kohlenhydraten.

Informationen

  • Vorbereitung: 10 Minuten
  • Kochzeit: 15 Minuten

Zutaten

Portionen

Anleitung

  1. Im ersten Schritt kocht ihr die Nudeln für ca. 12 Minuten in leicht gesalzenem Wasser bis zum gewünschten Härtegrad. Zeitgleich viertelt ihr die Kirschtomaten und schneidet die Stiele des Rucola ab.
  2. Im zweiten Schritt vermischt ihr jetzt nur noch alle Zutaten (Nudeln, Rucola, Pesto, Tomaten, Mozzarella) in einer großen Schüssel miteinander. Wichtig ist, dass sich das Pesto gleichmäßig verteilt. Für das Pesto nehmt ihr am besten ein Basilikumpesto eurer Lieblingsmarke.
  3. Nun bratet ihr auch die Hähnchenbrust mit einer Prise Salz und Paprikagewürz für 6 Minuten scharf bis zum goldbraunen Zustand an.
  4. Im letzten Schritt müsst ihr jetzt nur noch euren Nudelsalat ansehnlich zusammen mit der Hähnchenbrust auf einem Teller servieren. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger. Dieses Gericht hat ca. 600 Gramm und 995,3 kcal.Der power-teller-mit-nudelsalat-und-haehnchenbrust

Über den Autor

Domi

Ich betreibe seit meiner Kindheit aktiv Sport und weiß aus diesem Grund, wie wichtig eine zielgerichtete Ernährung ist. Im Moment besteht mein sportlicher Alltag aus Besuchen im Fitnessstudio und zwei bis drei Laufeinheiten pro Woche.

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