Der Protein Basilikum Petersilie Lachs

Mit dem Protein Basilikum Petersilie Lachs habt ihr ein wirklich leckeres Essen, welches euren Körper auch noch optimal mit dem Schub an Proteinen versorgt. Wer also mal wieder auf der Suche nach einem coolen Fitnessgericht ist, sollte hier weiterschauen.

Informationen

• Menüart Hauptspeisen
• Küchenstil Low-Carb, Proteinhaltig

• Vorbereitung: 60 Minuten
• Kochzeit: 10 Minuten

Zutaten

• 150 g Lachs
• 2 EL Olivenöl
• 7 Blätter Basilikum
• 7 Blätter Petersilie
• 1/2 Zehe Knoblauch
• 1 Gewürze Salz, Pfeffer

Anleitung

1. Im ersten Schritt püriert ihr die Basilikumblätter, die Petersilie sowie den Knoblauch für ein paar Minuten durch.
2. Im nächsten Schritt gebt ihr das Olivenöl, sowie etwas Salz bzw Pfeffer dazu und rührt alles Kräftig um.
3. Zu dieser Mixtur gebt ihr jetzt den Lachs und vermischt alles ordentlich miteinander. Damit sich das Aroma entfalten kann, muss der Lachs jetzt für ca. 60 Minuten in den Kühlschrank.
4. Im letzten Schritt bratet ihr den Lachs nur noch scharf von jeder Seite für ca. 5 Minuten an. Anschließend kann auch schon gegessen werden. Als Beilage empfehlen wir einen leichten Salat. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.