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Der Protein Hähnchenbollen mit dem Vitaminmix

Der Protein Hähnchenbollen mit dem Vitaminmix ist ein top Fitnessrezept, welches perfekt in die ausgewogene Ernährung passt. Wer also mal wieder eine gelungene Mischung an Kohlenhydraten, Proteinen und Vitaminen sucht, sollte bei diesem Fitnessrezept genauer hinschauen.

Informationen

  • Vorbereitung: 10 Minuten
  • Kochzeit: 40 Minuten

Zutaten

Portionen

Anleitung

  1. Im ersten Schritt wascht und trocknet ihr den Hähnchenschenkel ab. Anschließend würzt ihr den Schenkel mit Salz bzw Paprika und gebt ihn für ca. 40 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen.
  2. Während der Hähnchenschenkel im Ofen ist, schneidet ihr die Zucchini, die Champignons, die Paprika, den Ingwer und den Knoblauch klein.
  3. Im dritten Schritt kocht ihr dann nur noch den Reis in leicht gesalzenem Wasser für ca. 12 Minuten und dünstet zeitgleich in einer Pfanne den Ingwer bzw den Knoblauch an.
  4. Wenn dies passiert ist gebt ihr das Gemüse zusammen mit einer Prise Salz in die Pfanne und lasst alle Zutaten für 12 Minuten köcheln. Falls ihr zuviel Flüssigkeit in der Pfanne habe, müsst ihr sie kurz abgießen.
  5. Im fünften Schritt gebt ihr noch den Schuß Sojasauce mit in die Pfanne und lasst alles kurz einköcheln.
  6. Im letzten Schritt serviert ihr dann nur noch euren Gemüsemix zusammen mit dem Hähnchenschenkel und dem Reis ansehnlich auf einem Teller. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.

Über den Autor

Domi

Ich betreibe seit meiner Kindheit aktiv Sport und weiß aus diesem Grund, wie wichtig eine zielgerichtete Ernährung ist. Im Moment besteht mein sportlicher Alltag aus Besuchen im Fitnessstudio und zwei bis drei Laufeinheiten pro Woche.

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