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Der Protein Kartoffelhappen mit Apfelmus

Der Protein Kartoffelhappen mit Apfelmus ist ein schneller Snack, der euch die notwendige Portion an Kohlenhydraten und Proteinen gibt. Wer also mal wieder auf dem Weg zu neuen Bestleistungen ist, sollte sich dieses Fitnessrezept genauer anschauen.

Informationen

  • Vorbereitung: 20 Minuten
  • Kochzeit: 10 Minuten

Zutaten

Portionen

Anleitung

  1. Im ersten Schritt schält und kocht ihr die Kartoffeln für ca. 20 Minuten in kochendem Wasser.
  2. Anschließend stampft ihr die Kartoffeln klein und vermischt sie zusammen mit dem Quark, dem 1/2 Ei und dem Whey Protein zu einem cremigen Teig. Nehmt am besten eine Kabel zum verrühren.
  3. Im nächsten Schritt nehmt ihr pro Kartoffelhappen ca. 3 EL des Teigs und bratet diese goldbraun für 7 Minuten an. Achtet allerdings darauf, dass ihr die Happen rechtzeitig umdreht und diese nicht anbrennen.
  4. Im letzten Schritt serviert ihr die Kartoffelhappen dann nur noch zusammen mit dem Apfelmus. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.

Über den Autor

Domi

Ich betreibe seit meiner Kindheit aktiv Sport und weiß aus diesem Grund, wie wichtig eine zielgerichtete Ernährung ist. Im Moment besteht mein sportlicher Alltag aus Besuchen im Fitnessstudio und zwei bis drei Laufeinheiten pro Woche.

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