Hauptspeise Rezepte

Der vegetarische High Carb Vollkorn Happen

Der vegetarische High Carb Vollkorn Happen ist ein schnelles und leckeres Fitnessrezept, welches sich durch seinen hohen Anteil an Kohlenhydraten optimal als Mahlzeit vor dem Training anbietet.

Informationen

  • Vorbereitung: 5 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten

Zutaten

Portionen

Anleitung

  1. Im ersten Schritt kocht ihr die Vollkornnudeln für ca. 10 bis 12 Minuten in etwas gesalzenem Wasser bis zum gewünschten Härtegrad.
  2. Zeitgleich schneidet ihr die Tomate und die Champignons in kleine Stücke.
  3. Diese Stücke bratet ihr jetzt in einer Pfanne mit etwas Salz für ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze an. Für die Sauce vermischt ihr noch kurz die Sojasahne mit der Creme Fraiche und den italienischen Kräutern.
  4. Wenn dies passiert ist gebt ihr die gekochten Vollkornnudeln zusammen mit der Sauce und dem Kerbel mit in die Pfanne und rührt alle Zutaten gut durch.
  5. Im letzten Schritt müssen die Zutaten nur noch ein paar Minuten einköcheln und schon könnt ihr den Vollkorn Happen genießen. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.

Über den Autor

Domi

Ich betreibe seit meiner Kindheit aktiv Sport und weiß aus diesem Grund, wie wichtig eine zielgerichtete Ernährung ist. Im Moment besteht mein sportlicher Alltag aus Besuchen im Fitnessstudio und zwei bis drei Laufeinheiten pro Woche.

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