Die Fitness High Carb Gemüse Currypfanne

Die Fitness High Carb Gemüse Currypfanne ist nicht nur innerhalb weniger Handschläge gemacht, sondern sie schmeckt auch noch echt lecker. Wer dazu noch einen Schub an Vitaminen und Kohlenhydraten sucht, sollte hier auf jeden Fall weiterlesen.

Informationen

• Menüart Hauptspeisen
• Küchenstil Fettarm, Kohlenhydrathaltig

• Vorbereitung: 5 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten

Zutaten

• 60 g Dinkelreis
• 1 Schuß Gemüsebrühe
• 200 g Kaisergemüse Nettomarkt, tiefgefroren
• 1/3 Paprika gelb
• 1/3 Paprika rot
• 5 Champignons
• 1/4 Zwiebel
• 50 ml Cremefine
• 1 Gewürze Salz
• 1/2 TL Currypulver

Anleitung

1. Im ersten Schritt wascht und schneidet ihr die Paprika, die Zwiebel und die Champignons klein.
2. Im zweiten Schritt wärmt ihr das Kaisergemüse zusammen mit einem Schuß Gemüsebrühe, der Zwiebel, der Paprika, einer Prise Salz und den Champignons in einer Pfanne für 10 bis 15 Minuten auf.
3. Zeitgleich kocht ihr auch den Reis in leicht gesalzenem Wasser bis zum gewünschten Härtegrad.
4. Sobald das Kaisergemüse gar ist, gebt ihr die Cremefine dazu und würzt alles mit dem Curry bzw etwas Salz.
5. Im letzten Schritt müsst ihr die Fitness Currypfanne nur noch ansehnlich zusammen mit dem Reis auf einem Teller servieren. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.