Hauptspeise Rezepte

Die Fitness Kokos-Frischkäse-Suppe mit Hähnchenbrust

Probiert die Fitness Kokos-Frischkäse-Suppe mit Hähnchenbrust und lasst euch von dem Geschmack verzaubern. Sie bietet sich optimal als Mahlzeit in der Mittagszeit oder bei einem Abend mit Freunden an.

Informationen

  • Vorbereitung: 5 Minuten
  • Kochzeit: 15 Minuten

Zutaten

Portionen

Anleitung

  1. Im ersten Schritt schneidet ihr die Hähnchenbrust in kleine Stücke und bratet diese in einer Pfanne mit etwas Salz und Currypulver für ca. 10 Minuten an.
  2. Zeitgleich erwährmt ihr in einem Topf den kleingeschnittenen Knoblauch in einem Schuß Olivenöl. Wenn der Knoblauch etwas angedünstet ist gebt ihr die Gemüsebrühe zusammen mit der Kokosmilch und dem Currypulver dazu.
  3. Wenn alles für ein paar weitere Minuten geköchelt hat, kommen die Messerspitzen Thymian Estragon bzw Rotes-Curry und der Frischkäse dazu. Wenn dieser sich aufgelöst hat, kommen die Hähnchenbruststücke mit in den Topf.
  4. Im letzten Schritt bräunt ihr noch die Mandelblättchen in einer Pfanne an und streut diese ganz zum Schluss über die Suppe im Teller. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger

Über den Autor

Domi

Ich betreibe seit meiner Kindheit aktiv Sport und weiß aus diesem Grund, wie wichtig eine zielgerichtete Ernährung ist. Im Moment besteht mein sportlicher Alltag aus Besuchen im Fitnessstudio und zwei bis drei Laufeinheiten pro Woche.

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