Hauptspeise Rezepte

Die High Carb Bandnudeln mit Lachs Sahnesauce

Die High Carb Bandnudeln mit Lachs Sahnesauce sind ein top Fitnessrezept für die Mittagszeit. Sie schmecken nicht nur echt lecker, sondern geben eurem Körper auch eine angenehme Mischung an Kohlenhydraten und Proteinen.

Informationen

  • Vorbereitung: 10 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten

Zutaten

Portionen

Anleitung

  1. Im ersten Schritt schneidet ihr die Zwiebel, den Knoblauch, die Aubergine und die Zucchini in klitze kleine Stücke. Zeitgleich kocht ihr die Bandnudeln in etwas gesalzenem Wasser bis zum gewünschten Härtegrad.
  2. Im zweiten Schritt bratet ihr den Lachs für ca. 10 Minuten mit etwas Salz bis zum goldbraunen Zustand an. In einer weiteren Pfanne dünstet ihr währenddessen die Zwiebel, den Knoblauch, die Zucchini und die Aubergine für 4 Minuten an.
  3. In diese Pfanne gebt ihr nun die Cremefine, eine Prise Salz bzw die halbierten Cherrytomaten und lasst alle Zutaten für 10 Minuten einköcheln.
  4. Im letzten Schritt müsst ihr nur noch alle Zutaten ansehnlich auf einem Teller servieren. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.

Über den Autor

Domi

Ich betreibe seit meiner Kindheit aktiv Sport und weiß aus diesem Grund, wie wichtig eine zielgerichtete Ernährung ist. Im Moment besteht mein sportlicher Alltag aus Besuchen im Fitnessstudio und zwei bis drei Laufeinheiten pro Woche.

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