
Informationen
- Vorbereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
Zutaten
Portionen- 100 g Nudeln
- 1/3 Zwiebel
- 3 Röschen Blumenkohl
- 5 Stücke Tomaten getrocknet
- 6 Blätter Salbei
- 1 Gewürze Salz, Pfeffer
Anleitung
- Im ersten Schritt kocht ihr die Nudeln bis zum gewünschten Härtegrad in etwas gesalzenem Wasser. Zeitgleich kocht ihr den Blumenkohl für ca. 5 Minuten in kochendem Wasser bis er gerade bißfest ist.
- Im nächsten Schritt zerkleinert ihr den Blumenkohl in zahlreiche kleine Röschen. Weiter schneidet ihr die Zwiebel, die getrockneten Tomaten, sowie den Salbei in kleine Stücke.
- Nun bratet ihr die Zwiebel, die Tomatenstücke und den Salbei in etwas Olivenöl an. Nach ein paar Minuten gebt ihr den Blumenkohl dazu. An dieser Stelle müsst ihr alles nach eigenem Geschmack mit etwas Salz würzen.
- Wenn jetzt alles für drei weitere Minuten geköchelt hat, kommen die Nudeln dazu. Jetzt müsst ihr alles nur noch gut umrühren und schon kann gegessen werden. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.
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