Hauptspeise Rezepte

Die High Carb Spargel Lachs Pfanne mit Vollkornnudeln

Die High Carb Spargel Lachs Pfanne mit Vollkornnudeln wird euch begeistern. Sie schmeckt nicht nur echt gut, sondern gibt euch auch einen riesen Schub an Kohlenhydraten und Proteinen. Wer sich also mal wieder für die nächste Trainingseinheit stärken will, sollte sich dieses Fitnessrezept genauer ansehen.

Informationen

  • Vorbereitung: 5 Minuten
  • Kochzeit: 15 Minuten

Zutaten

Portionen

Anleitung

  1. Im ersten Schritt kocht ihr die Nudeln für ca. 12 Minuten in etwas gesalzenem Wasser bis zum gewünschten Härtegrad.
  2. Zeitgleich schneidet ihr die holzigen Enden des Spargels ab, schält diesen und schneidet ihn in kleine Stücke. Ca. 5 Minuten bevor die Nudeln fertig sind, gebt ihr die Spargelstücke mit in den Topf.
  3. Im nächsten Schritt schneidet ihr den Lachs in kleine Streifen und bratet ihn für ca. 6 Minuten scharf mit etwas Salz an.
  4. Im letzten Schritt halbiert ihr die getrockneten Tomaten und vermischt sie mit den Nudeln, dem Spargel, dem gehackten Koriander und dem Lachs.
  5. Als Topping gebt ihr noch den geriebenen Parmesan über die Spargel-Lachs-Pfanne. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.

Über den Autor

Domi

Ich betreibe seit meiner Kindheit aktiv Sport und weiß aus diesem Grund, wie wichtig eine zielgerichtete Ernährung ist. Im Moment besteht mein sportlicher Alltag aus Besuchen im Fitnessstudio und zwei bis drei Laufeinheiten pro Woche.

Kommentieren