Die leckeren low carb Zucchinisticks mit Quarkdip und einem saftigen Steak

Die leckeren low carb Zucchinisticks mit Quarkdip und einem saftigen Steak sind ein top Fitnessrezept für die Abendstunden. Wer also mal wieder gesund und vitaminreich vereinen will, sollte hier weiterlesen.

Informationen

• Menüart Hauptspeisen
• Küchenstil Low-Carb, Proteinhaltig

• Vorbereitung: 5 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten

Zutaten

• 300 g Zucchini
• 1 EL Olivenöl
• 70 g Magerquark fettarm
• 3 Prisen Salz
• 2 Prisen Knoblauchgewürz
• 1 Prise Pfeffer
• 1 EL Schnittlauch frisch
• 200 g Steak
• 40 g Gouda gerieben

Anleitung

1. Im ersten Schritt schneidet ihr die Zucchini in Pommes große Stücke. Anschließend vermischt ihr diese Stücke mit dem Olivenöl, einer Prise Knoblauchgewürz und einer Prise Salz.
2. Im zweiten Schritt verteilt ihr nun die Zucchinistücke auf einem Backblech (mit Backpapier) und streut den geriebenen Käse über die Stücke. Nun kommt das Backblech nun für ca. 15 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen
3. Zeitgleich vermischt ihr den Magerquark zusammen mit einer weiteren Prise Knoblauch plus Salz, sowie dem Esslöffel Schnittlauch. An dieser Stelle bratet ihr auch das Steak mit einer Prise Salz und Pfeffer für ca. 3 Minuten pro Seite scharf an. Ihr müsst allerdings entscheiden, wie ihr euer Steak am liebsten mögt.
4. Im letzten Schritt müsst ihr jetzt nur noch eure Zutaten ansehnlich auf einem Teller servieren und schon kann gegessen werden. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger. Dieses Gericht hat 650 Gramm und 545,8 Kcal.