Die Power Protein Cranberrie Walnuss Kekse

Die Power Protein Cranberrie Walnuss Kekse sind die Power-Variante für alle Naschkatzen. Die Kekse schmecken nicht nur echt lecker, sondern geben euch auch noch einen riesen Schub an Proteinen.

Informationen

• Menüart Nachspeisen, Snacks
• Küchenstil Kohlenhydrathaltig, Proteinhaltig

• Vorbereitung: 5 Minuten
• Kochzeit: 25 Minuten

Zutaten

• 50 g Mehl 35
• 35 g Butter fettreduziert
• 2 Eigelb
• 20 g Walnüsse
• 25 g Whey Protein Vanille
• 2 EL Cranberries getrocknet
• 1/2 Messerspitze Backpulver
• 1 Schuß Milch 1,5% Fett

Anleitung

1. Im ersten Schritt vermischt ihr alle Zutaten bis auf die Cranberries miteinader. Am besten nehmt ihr hierfür einen Mixer. Ihr braucht ca. 20 ml Milch.
2. Zeitgleich schneidet ihr die Cranberries in kleine Würfel. Diese Würfel verrührt ihr jetzt mit dem Teig.
3. Im nächsten Schritt formt ihr auf etwas Backpapier aus dem Teig ca. 6cm große Kekse. Falls der Teig zu klebrig ist und sich nicht formen lässt, müsst ihr eure Hände einfach kurz in Wasser tauchen.
4. Im letzten Schritt gebt ihr die Kekse nur noch für ca. 20 bis 25 Minuten in den auf 170 Grad vorgeheizten Backofen. Sobald die Kekse leicht braun sind, könnt ihr sie aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.