
Informationen
- Vorbereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
Zutaten
Portionen- 60 g Reis
- 150 g Hähnchenbrust
- 100 ml Kokosmilch
- 100 ml Milch fettarm
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 TL Gemüsebrühe
- 1/3 Stange Zitronengras
- 1 Gewürze Salz, Chili
Anleitung
- Im ersten Schritt bratet ihr die kleingeschnittene Hähnchenbrust zusammen mit dem kleingeschnittenen Knoblauch an. Zeitgleich kocht ihr den Reis in etwas gesalzenem Wasser bis zum gewünschten Härtegrad.
- Wenn die Hähnchenbrust goldbraun ist, gebt ihr die 100ml Kokosmilch, die 100ml Milch den 1TL Gemüsebrühe, das angeritzte Zitronengras und das Chilipulver dazu.
- Alle Zutaten müssen jetzt für ca 10 Minuten köcheln, bevor ihr sie ansehnlich auf einem Teller servieren könnt. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.
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