Die Protein Rinderhäppchen mit einem leichten Salat

Die Protein Rinderhäppchen mit einem leichten Salat bieten sich optimal als Mahlzeit nach dem Training oder in den Abendstunden an. Denn durch den niedrigen Gehalt an Kohlenhydraten passt dieses Fitnessrezept optimal in die Low Carb Ernährung.

Informationen

• Menüart Hauptspeisen
• Küchenstil Low-Carb, Proteinhaltig

• Vorbereitung: 5 Minuten
• Kochzeit: 10 Minuten

Zutaten

• 200 g Rindsteak
• 1 handvoll Salat
• 1 Tomate
• 1 Scheibe Gouda light
• 1 Scheibe Hähnchenbrust
• 1 EL Olivenöl
• 1 Prise Gartenkräuter
• 1 Gewürze Salz, Pfeffer

Anleitung

1. Im ersten Schritt schneidet ihr das Rindersteak in dünne Spalten und bratet alles scharf mit Salz bzw Pfeffer für ca. 4 Minuten pro Seite an.
2. Zeitgleich schneidet ihr die Tomate in kleine Stücke und vermischt sie mit dem Salat, dem Olivenöl, den Kräutern und etwas Salz bzw. Pfeffer.
3. Im letzten Schritt formt ihr aus dem Gouda und der Hähnchenbrust sogenannte "Käse-Schinken-Röllchen" und serviert alle Zutaten zusammen mit dem Rinderfilet ansehnlich auf einem Teller. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.