Die scharfen indischen High Carb Kartoffeln

Mit den scharfen indischen High Carb Kartoffeln habt ihr eine schnelle Mahlzeit für die Mittagszeit oder als Pusher vor dem Training. Sie sind nicht nur schnell gemacht, sondern schmecken auch noch wirklich lecker. Also holt euch den Hauch Indiens in die Küche.

Informationen

• Menüart Hauptspeisen
• Küchenstil Fettarm, Kohlenhydrathaltig

• Vorbereitung: 5 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten

Zutaten

• 3 Stück Kartoffeln
• 1/2 Zwiebel
• 1 Prise Salz
• 1/4 TL Cayennepfeffer
• 1/4 TL Kurkuma
• 1/6 TL Kreuzkümmel gemahlen
• 1 Tomate
• 1 Schuß Olivenöl

Anleitung

1. Im ersten Schritt schält und schneidet ihr die Kartoffeln sowie die Zwiebel in kleine Stücke.
2. Anschließend bratet ihr die Zwiebel sowie Kartoffelstücke mit den oben aufgeführten Gewüzen für ca. 10 Minuten an. An dieser Stelle hackt ihr auch die Tomate in kleine Stücke.
3. Wenn alles für ca. 10 Minuten geköchelt hat gebt ihr die Tomatenstücke dazu und lasst alles erneut für 10 Minuten köcheln. Und schon ist euer Essen fertig. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.