
Informationen
- Vorbereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
Zutaten
Portionen- 200 g Hähnchenbrust
- 1 Ei
- 1 Vollkornbrötchen hart
- 1 Prise Grill-Gewürz
- 1 Prise Salz
Anleitung
- Im ersten Schritt püriert ihr das bereits gehärtete Vollkornbrötchen mit einem Pürierstab für ein paar Minuten gut durch. Anschließend mischt ihr die Gewürze unter und verteilt die Mischung auf einem Teller.
- Zeitgleich schlagt ihr das Ei auf einem Teller auf und verrührt das Eigelb mit dem Eiweiß.
- Im nächsten Schritt schneidet ihr die Hähnchenbrust in die Form von Nuggets und taucht dann die Stücke zuerst in den Eiermix, bevor ihr sie in den Brotkrümeln wälzt.
- Diese Stücke bratet ihr im letzten Schritt mit etwas Öl für ca. 8 Minuten bis zum goldbraunen Zustand an. Als Beilage empfehlen wir euch einen leichten Salat. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.
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