Die vitaminreichen Zucchinischiffchen mit den Fitness Rosmarinkartoffeln

Die vitaminreichen Zucchinischiffchen mit den Fitness Rosmarinkartoffeln bieten euch eine super Grundlage für ein gelungenes Training. Wer nämlich mal wieder die perfekte Mischung an Vitaminen und Kohlenhydraten haben will, sollte sich dieses Fitnessrezept genauer anschauen.

Informationen

• Menüart Hauptspeisen
• Küchenstil Fettarm, Kohlenhydrathaltig

• Vorbereitung: 10 Minuten
• Kochzeit: 30 Minuten

Zutaten

• 6 kleine Kartoffeln
• 2 Schuß Olivenöl
• 1/2 TL Rosmarin
• 1 Prise Meersalz
• 1/2 Zucchini
• 6 Blätter Basilikum
• 2 Scheiben Schinken
• 1 Gewürze Salz, Pfeffer

Anleitung

1. Im ersten Schritt halbiert ihr die Kartoffeln (ungeschält) und betreufelt sie mit dem Öl. Dann rührt ihr sie einmal gut durch, damit das Olivenöl sich gleichmäßig verteilt.
2. Im nächsten Schritt gebt ihr etwas Meersalz und den halben TL Rosmarin über die Kartoffeln. Am besten sind die Kartoffeln zu diesem Zeitpunkt schon in einer Auflaufform.
3. Zeitgleich halbiert ihr die Zucchini, so dass ihr 2 Stücke habt. Diese Stücke bestreicht ihr jetzt mit einem Hauch an Olivenöl und würzt sie dann mit Pfeffer bzw Salz.
4. Darüber kommen jetzt die Basilikumlätter und der Schinken. Diese Verfahrensweise macht ihr bitte bei beiden Zucchinihälften.
5. Die Rosmarin Kartoffeln kommen jetzt für 30 Minuten in den auf 190 Grad vorgeheizten Backofen. Ca. 15 Minuten bevor sie fertig sind gebt ihr die Zucchinischiffchen mit dazu.
6. Im letzten Schritt serviert ihr nur noch alle Zutaten ansehnlich auf einem Teller und schon kann gegessen werden. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.