Die Zwiebel Hähnchenbrust mit Brokkoli Reis

Die Zwiebel Hähnchenbrust mit Brokkoli Reis ist ein wirklich schnelles und leckeres Fitnessrezept, welches im handumdrehen gekocht ist. Wer dazu noch die volle Power an Kohlenhydraten und Proteinen haben will, sollte hier weiterlesen.

Informationen

• Menüart Hauptspeisen
• Küchenstil Fettarm, Kohlenhydrathaltig, Proteinhaltig

• Vorbereitung: 10 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten

Zutaten

• 60 g Reis
• 150 g Brokkoli
• 200 g Hähnchenbrust
• 1 Zwiebel
• 1 Gewürze Salz, Pfeffer, Paprika
• 1 Hauch Öl

Anleitung

1. Im ersten Schritt schält und schneidet ihr die Zwiebel in dünne Ringe. Zeitgleich kocht ihr den Reis in etwas gesalzenem Wasser für 12 Minuten bis zum gewünschten Härtegrad.
2. Ca. 4 Minuten bevor der Reis fertig gekocht ist, gebt ihr den Brokkoli dazu.
3. Im zweiten Schritt bratet ihr die Hähnchenbrust für 10 Minuten in einem Hauch von Öl bis zum goldbraunen Zustand an. Hier müsst ihr auch alles mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Für die letzten 4 Minuten gebt ihr dann die Zwiebelringe dazu.
4. Im letzten Schritt vermischt ihr nur noch den Reis mit dem Brokkoli und serviert alles ansehnlich mit der Hähnchenbrust bzw den Zwiebelringen. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.