High Carb Nudeln mit einer leckeren Tomaten-Joghurt-Sauce

Die High Carb Nudeln mit einer leckeren Tomaten-Joghurt-Sauce eignen sich als leichte und schnelle Mahlzeit vor dem Training. Sie bringen eurem Körper nämlichen eine optimale Zufuhr an Kohlenhydraten und Proteinen.

Informationen

• Menüart Hauptspeisen
• Küchenstil Kohlenhydrathaltig, Proteinhaltig

• Vorbereitung: 10 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten

Zutaten

• 70 g Vollkornnudeln
• 150 g Hähnchenbrust
• 1/4 Zwiebel
• 1 Tomate
• 6 Stücke Tomate getrocknet
• 100 ml Joghurt 1,5% fett
• 1/4 Zehe Knoblauch
• 1 Gewürze Salz, Pfeffer

Anleitung

1. Im ersten Schritt kocht ihr die Vollkornnudeln in etwas gesalzenem Wasser. Zeitgleich schneidet ihr die Zwiebel, die Hähnchenbrust, die Tomate, die gertrocknete Tomate und den Knoblauch klein.
2. Im zweiten Schritt bratet ihr die Hähnchenbrust zusammen mit der Zwiebel und dem Knoblauch plus etwas Salz an. Kurz bevor die Hähnchenbrust goldbraun ist, kommen die Tomatenstücke (frisch wie auch getrocknet) dazu.
3. Im letzten Schritt gebt ihr jetzt den Joghurt zusammen mit den Vollkornnudeln mit in die Pfanne und lasst alles für ca. 5 Minuten köcheln. Sobald dies passiert ist sind High Carb Nudeln mit einer leckeren Tomaten-Joghurt-Sauce fertig. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.