
Informationen
- Vorbereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
Zutaten
Portionen- 70 g Vollkornnudeln
- 150 g Hähnchenbrust
- 1/4 Zwiebel
- 1 Tomate
- 6 Stücke Tomate getrocknet
- 100 ml Joghurt 1,5% fett
- 1/4 Zehe Knoblauch
- 1 Gewürze Salz, Pfeffer
Anleitung
- Im ersten Schritt kocht ihr die Vollkornnudeln in etwas gesalzenem Wasser. Zeitgleich schneidet ihr die Zwiebel, die Hähnchenbrust, die Tomate, die gertrocknete Tomate und den Knoblauch klein.
- Im zweiten Schritt bratet ihr die Hähnchenbrust zusammen mit der Zwiebel und dem Knoblauch plus etwas Salz an. Kurz bevor die Hähnchenbrust goldbraun ist, kommen die Tomatenstücke (frisch wie auch getrocknet) dazu.
- Im letzten Schritt gebt ihr jetzt den Joghurt zusammen mit den Vollkornnudeln mit in die Pfanne und lasst alles für ca. 5 Minuten köcheln. Sobald dies passiert ist sind High Carb Nudeln mit einer leckeren Tomaten-Joghurt-Sauce fertig. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.
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