Leckerer Lachs mit Zitronen-Kräuter-Marinade

Dieser leckere Lachs mit Zitronen-Kräuter-Marinade passt auf Grund seines niedrigen Anteils an Kohlenhydraten optimal in die Abendstunden. Außerdem bietet er euch noch einen wirklichen Schub an Proteinen.

Informationen

• Menüart Hauptspeisen

• Vorbereitung: 5 Minuten
• Kochzeit: 25 Minuten

Zutaten

• 1 Stück Lachs
• 1 EL Koiriander gehackt
• 1/2 TL Rosmarin getrocknet, gehackt
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Zitronenschale
• 1 TL Knoblauch gehackt
• 2 TL Olivenöl
• 1 Gewürze Salz, Pfeffer

Anleitung

1. Im ersten Schritt vermengt ihr bis auf den Lachs alle Zutaten miteinander. Nun legt ihr den Lachs in eine Auflaufform und gebt die Marinade darüber.
2. Nun kommt der Lachs noch für ca. 25 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen. Als Beilage empfehlen wir im Rahmen der Low-Carb-Ernährung einen leichten Salat.