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Leckeres Protein Hoisin Hähnchen mit Zucchini und Vollkornreis

Probiert das leckere Protein Hoisin Hähnchen mit Zucchini bzw. Vollkornreis und lernt die Küche Asiens besser kennen. Wer also mal wieder lecker und gesund vereinen will, sollte hier weiterlesen. Außerdem habt ihr eine top Mischung an Kohlenhydraten und Proteinen.

Informationen

  • Vorbereitung: 10 Minuten
  • Kochzeit: 15 Minuten

Zutaten

Portionen

Anleitung

  1. Im ersten Schritt schneidet ihr die Hähnchenbrust, die Zucchini und die Champignons klein. Zeitgleich kocht ihr den Reis in etwas gesalzenem Wasser bis zum gewünschten Härtegrad.
  2. Im zweiten Schritt bratet ihr die Hähnchenbrust zusammen mit etwas Salz für ca. 10 Minuten an, bis sie fast goldbraun ist. An dieser Stelle gebt ihr die kleingeschnittene Zucchini und die Champignons dazu.
  3. Wenn alles für 5 Minuten geköchelt hat, gebt ihr den Ingwer und die Hoi-Sin-Sauce dazu und lasst alles ebenfalls noch mal für 5 Minuten köcheln.
  4. Im letzten Schritt müsst ihr nur noch alle Zutaten ansehnlich auf einem Teller dekorieren und schon könnt ihr das Protein Hoisin Hähnchen mit Zucchini und Vollkornreis genießen. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.

Über den Autor

Domi

Ich betreibe seit meiner Kindheit aktiv Sport und weiß aus diesem Grund, wie wichtig eine zielgerichtete Ernährung ist. Im Moment besteht mein sportlicher Alltag aus Besuchen im Fitnessstudio und zwei bis drei Laufeinheiten pro Woche.

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