Das low carb Protein Brokkoli Hähnchen Omelett

Das losw carb Protein Brokkoli Hähnchen Omelett ist ein richtiger Kraftprotz, der euch auf dem Weg zu neuen Bestleistungen unterstützen wird. Wer also mal wieder eine leckere Portion an Proteinen haben will, sollte bei diesem Fitnessrezept auf jeden Fall weiterlesen.

Informationen

• Menüart Frühstück, Hauptspeisen
• Küchenstil Low-Carb, Proteinhaltig

• Vorbereitung: 5 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten

Zutaten

• 2 Ei
• 2 Eiklar
• 200 g Brokkoli
• 150 g Hähnchenbrust
• 1 Scheibe Schmelzkäse
• 1 Gewürze Salz, Pfeffer

Anleitung

1. Im ersten Schritt schneidet ihr die Hähnchenbrust klein und bratet sie dann für 10 Minuten bis zum goldbraunen Zustand an. Zeitgleich gart ihr den Brokkoli für 5 bis 7 Minuten in leicht gesalzenem Wasser.
2. Im nächsten Schritt verrührt ihr das Ei bzw das Eiklar zusammen mit den Gewürzen.
3. Im dritten Schritt gebt ihr das Ei in eine Pfanne und bestückt es mit dem Brokkoli und der gebrateten Hähnchenbrust. Das Omelett muss ca. für 8 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Legt auf jeden Fall einen Deckel auf die Pfanne. Kurz vor dem Ende gebt ihr die kleinen Stücke Schmelzkäse dazu.
4. Im letzen Schritt müsst ihr das Omelett nur noch ansehnlich auf einem Teller servieren und schon kann gegessen werden. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.