Vanille Protein Vollkornmuffin

Wenn ihr mal wieder Geburtstag habt und im Fitnessstudio eine Runde schmeißen müsst, habt ihr mit dem Vanille Protein Vollkornmuffin genau die richtige Wahl getroffen.

Informationen

• Menüart Nachspeisen, Snacks
• Küchenstil Proteinhaltig

• Vorbereitung: 5 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten

Zutaten

• 75 g Vollkornmehl
• 50 g Whey Protein Vanille
• 1/2 TL Backpulver
• 1 Ei
• 1/2 Banane püriert
• 100 ml Milch fettarm

Anleitung

1. Im ersten Schritt püriert ihr die halbe Banane und vermengt sie anschließend mit den anderen Zutaten. Je nach Konsistenz des Teigs müsst ihr eventuell etwas Milch dazugeben oder weglassen. Nun muss nur noch alles sauber in die Muffin-Förmchen gegossen werden und schon könnt ihr das Blech für ca. 20 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen schieben. Wenn der Muffin goldbraun ist, könnt ihr ihn wieder aus dem Backofen holen. Fitnessrezepte wünscht einen guten Hunger.