Rezepte Snack & Dessert

Saftige Joghurt-Waffeln

Waffeln müssen nicht immer ungesund sein. Unsere Joghurt-Waffeln sind lecker und dabei eine tolle Alternative zu normalen Waffeln.

ZUTATEN

125 gfettarmer Joghurt
1Ei
100 mlMandelmilch
100 gDinkelmehl
1 TLBackpulver
1/2 TLVanilleextrakt
nach BedarfZuckerersatz (bspw. Stevia)

ZUBEREITUNG

Vorbereitung: 5 Min., Zubereitung: 20 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: fettarm

  1. In einer Schüssel im ersten Schritt das Ei mit dem Joghurt, der Mandelmilch und dem Vanilleextrakt mixen.
  2. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unter den Teig rühren.
  3. Wer es süß mag, kann im letzten Schritt etwas Zuckerersatz unter den Teig heben.
  4. Das Waffeleisen erhitzen und je einen großen EL des Teiges ausbacken.

Das Team von BASIC fitness wünscht guten Appetit!

NÄHRWERTANGABEN

EG:471,1PR:19,6
KH:76,3FE:8,6

Über den Autor

Christina

Christina Widner ist Service-Redakteurin bei BASIC thinking, Mobility Mag und BASIC fitness.

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