Regional statt Überregional
Erdbeeren an Weihnachten, Melone im Januar oder Spargel im November. Klingt vielleicht seltsam, ist jedoch für viele Verbraucher die Norm. Durch überregionale Konsumgüter ist es uns möglich nahezu das ganze Jahr alles nach Herzenslust zu konsumieren. Dabei wächst auch regional eine Menge tolles Obst und Gemüse, welches weder einen langen Transportweg hinter sich hat noch Vitamine verloren hat, wie es den Obst und Gemüsesorten auf Langstreckenflügen teilweise ergeht.
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