Rezepte Snack & Dessert

Zitronenquark mit fruchtigen Beeren

Zitronenquark

Ganz ehrlich – auf ein Dessert kann auch bei den Temperaturen keinen verzichten, oder? Wenn du das dann ganz ohne Reue essen kannst, umso besser! Frisch aus dem Kühlschrank ist es zusätzlich total erfrischend.

ZUTATEN

Angaben pro Portion
200 gMagerquark
100 ggemischte Beeren (Himbeeren und Heidelbeeren)
3 ELZitronensaft
2 TLAgavendicksaft
ein SchussWasser

ZUBEREITUNG

Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 20 Min., Schwierigkeit: leicht Art: Snack & DessertStil: proteinhaltig

  1. Die Hälfte der Himbeeren mithilfe von einer Gabel zerdrücken und in einen kleinen Topf geben. 1 EL Zitronensaft und den Schuss Wasser dazugeben, kurz aufkochen und abkühlen lassen.
  2. Den Quark mit den 2 EL Zitronensaft und dem Agavendicksaft vermischen.
  3. In kleine Gläser etwas von der Himbeersoße geben und darauf einige Heidelbeeren verteilen.
  4. Darauf den Quark geben und zum Schluss noch einmal Himbeersoße und Heidelbeeren.
  5. Wenn das Dessert für einige Stunden im Kühlschrank war, schmeckt es umso besser!Das Team von Fitnessrezepte.de wünscht guten Appetit!

NÄHRWERTANGABEN

Ungefähre Angaben pro Portion (EG: kcal Energiegehalt, PR: g Proteine, KH: g Kohlenhydrate, FE: g Fett) 
EG:180,3PR:27,9
KH:14,1FE:0,8

Über den Autor

Christina

Christina Widner ist Service-Redakteurin bei BASIC thinking, Mobility Mag und BASIC fitness.

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